★ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰde豚野菜の煮浸し★

★ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰde豚野菜の煮浸し★-レシピのメイン写真

★ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰde豚野菜の煮浸し★

yanami @cook_40038886

火も油も使わず､簡単・手軽＆ﾍﾙｼｰな一品を作りましょ♪
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄ中の夫の『【もやし炒め】が食べたい』というﾘｸｴｽﾄを考慮し､油を使わないもやし料理にしました^m^

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yanami @cook_40038886

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ﾀﾞｲｴｯﾄ中の夫の『【もやし炒め】が食べたい』というﾘｸｴｽﾄを考慮し､油を使わないもやし料理にしました^m^

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材料

2人分

豚ﾐﾝﾁ 50g
もやし 1/2P
しめじ 1/2P
A.中華味だし汁大1～2
A.醤油小1
A.みりん小1
A.酒小1
A.片栗粉少々(小1/2位)
塩･こしょう少々

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作り方

1

しめじを小房に分ける。もやしは洗い､余裕があればひげ根を取り除いておく。
2

A.の調味料を混ぜ合わせておく。
3

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに①を敷き詰め､豚ﾐﾝﾁを満遍なく広げる。②を注ぎ､蓋をしてﾚﾝｼﾞで3～4分加熱する。
4

良くかき混ぜてから味をみて､お好みで最後に塩･ｺｼｮｳで調味したら出来上がり！

コツ・ポイント

※最後の調味は､様子を見ながら加減してください！
※豚ﾐﾝﾁ⇔豚薄切肉･鶏肉､等でもOKです♪

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yanami @cook_40038886

2011/01/13 11:04に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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このレシピのキーワード

煮びたし豚肉ひき肉もやしシメジ片栗粉酒

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