作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに切ります。トマトとりんごはやや小さめに切ります。
- 2
鍋にお湯を沸騰させ麺を入れ3分煮ます。
- 3
麺が茹で上がったら器にほぐしながら盛ります。
(茹で汁は少し使うのでとっておく) - 4
粉末スープと液体スープに茹で汁大さじ2を混ぜてから麺に合えます。
- 5
最後に彩り良く、水菜・トマト・りんごをトッピングした後マヨネーズをお好みでかけます。
コツ・ポイント
野菜もたっぷりで、りんごの食感の違いが麺と合います。
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