【とろけるチーズで】カルボナーラ【作る】
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
なんか輝いてるねー。あるゲームにシャイニングパスタっていう料理があったのを思い出しました…(ﾉ∀`)
ちなみに大成功です
このレシピの生い立ち
とろけるチーズでも粉末チーズを使った様なカルボナーラが作れるんじゃないかと思って挑戦してみたら簡単に作れてしまったということで！
そういうことで生まれました（笑）
【とろけるチーズで】カルボナーラ【作る】
なんか輝いてるねー。あるゲームにシャイニングパスタっていう料理があったのを思い出しました…(ﾉ∀`)
ちなみに大成功です
このレシピの生い立ち
とろけるチーズでも粉末チーズを使った様なカルボナーラが作れるんじゃないかと思って挑戦してみたら簡単に作れてしまったということで！
そういうことで生まれました（笑）
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- 1
まずはパスタを茹でます。
水1リットルに対して10gの塩を入れて茹でるとパスタはくっつきにくいですよ。
- 2
別のフライパンに卵、卵黄、ある程度細かくちぎったとろけるチーズ、オリーブオイルを入れてしっかりと混ぜておきます。
- 3
茹であがったパスタを【２】に入れ、弱火にかけます。
ここでオリーブオイルが少なければ調節、味が薄ければ塩を入れてねー
- 4
チーズが溶けたらブラックペッパーをふりかけて完成(´∀`*)
フライパンに残った汁はパスタにかけてね。
コツ・ポイント
特に無いです。(`･ω･)b
2の前にオリーブオイルでベーコンとか炒めたらベーコンオイルになってまた別の美味しさになるんだろうねー
つくれぽ
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
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