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餅入り☆キャベツ炒め
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餅入り☆キャベツ炒め-レシピのメイン写真

餅入り☆キャベツ炒め

ちろーきー
ちろーきー @cook_40190864

お正月で飽きた餅も余った餅も、これなら美味しくキャベツと一緒にモリモリ食べれちゃう☆
このレシピの生い立ち
餅が大好きで何にでもinしちゃいます(笑)お母さんが良く作ってくれてたキャベツ炒めに餅を入れたのが大好きだったので、お正月の餅の残りで作ってみました!!

お正月で飽きた餅も余った餅も、これなら美味しくキャベツと一緒にモリモリ食べれちゃう☆
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餅が大好きで何にでもinしちゃいます(笑)お母さんが良く作ってくれてたキャベツ炒めに餅を入れたのが大好きだったので、お正月の餅の残りで作ってみました!!

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餅入り☆キャベツ炒め

ちろーきー
ちろーきー @cook_40190864

お正月で飽きた餅も余った餅も、これなら美味しくキャベツと一緒にモリモリ食べれちゃう☆
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餅が大好きで何にでもinしちゃいます(笑)お母さんが良く作ってくれてたキャベツ炒めに餅を入れたのが大好きだったので、お正月の餅の残りで作ってみました!!

お正月で飽きた餅も余った餅も、これなら美味しくキャベツと一緒にモリモリ食べれちゃう☆
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材料

2人前
  • お餅 2~4個(お好みで)
  • キャベツ 1/4玉
  • 豚ばら肉 100gくらい
  • 小揚げ 2枚
  • ★醤油 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★だしの素 一振り
  • ★水 50cc
  • ★味の素 お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに。豚バラは細かく切る。小揚げは細かく切って油抜きをする。

  2. 2

    お鍋にサラダ油を軽くひいて、キャベツ、肉、小揚げを良く炒める。火がとおってしんなりしたら★の調味料をいれ、ひと煮する。

    • 餅入り☆キャベツ炒め作り方2写真
  3. 3

    トースター等で焼いたお餅を2に入れ、一煮立ちさせ味をなじませる。

    • 餅入り☆キャベツ炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツと十分からませたら完成!!がっつり召し上がれ~^^

    • 餅入り☆キャベツ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

濃い目の味なので、苦手な方は醤油を少し減らした方が良いかもです。餅を入れる前のキャベツ炒めだけでも十分美味!!!ご飯のおかずになります♪

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ちろーきー
ちろーきー @cook_40190864
2011/01/06 10:58に公開
最近パン作りにはまりはじめました♡HBが無いなりにボチボチ頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの お餅 キャベツ 酒 豚バラ肉

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