キャベツと塩昆布とチーズのあげ餃子☆
ごろんごろん☆ @cook_40194893
子供達の大好きなレシピです！
おつまみにもどうぞ！
調味料は特になし、混ぜて包むだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
学校の給食メニューで春巻きバージョンで食べました。
春巻きだと、包むのが難しいし、中がてできてしまうので、餃子の皮でやってみたら簡単にできました！
お弁当にもいいですよ！
キャベツと塩昆布とチーズのあげ餃子☆
子供達の大好きなレシピです！
おつまみにもどうぞ！
調味料は特になし、混ぜて包むだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
学校の給食メニューで春巻きバージョンで食べました。
春巻きだと、包むのが難しいし、中がてできてしまうので、餃子の皮でやってみたら簡単にできました！
お弁当にもいいですよ！
作り方
- 1
キャベツを千切りにする（粗いみじん切りでもいい）
- 2
千切りしたキャベツに塩昆布を、大さじ2くらい混ぜて少ししんなりするまで混ぜる(塩昆布の量はお好みで）
- 3
チーズを餃子の皮に包めるくらいに切る 。
切れてるチーズなら１枚を4等分くらい -
- 4
餃子の皮にチーズをのせ、その上に塩昆布とキャベツを混ぜたものをのせて包む
- 5
油でまわりがカリッとするくらいにあげる 。
中は生でも食べられるものなので、皮がパリッとすればOK
コツ・ポイント
キャベツをしんなりしすぎると水分がたくさん出て、揚げる時にはねるので注意！
餃子皮は、揚げてるときに中が出てこないようにしっかり留める！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808714
