さつま揚げとにんじんの甘辛バター焼き♪

ココペハニフィ
ココペハニフィ @cook_40168261

フライパン1つで簡単にすぐ出来ます♪甘い味付けなので、子供も喜んでくれます♪冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しいさつま揚げを自分好みの味で食べたいと思って作ってみました。子供も美味しく食べられるように甘口のバター風味に♪

さつま揚げとにんじんの甘辛バター焼き♪

フライパン1つで簡単にすぐ出来ます♪甘い味付けなので、子供も喜んでくれます♪冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しいさつま揚げを自分好みの味で食べたいと思って作ってみました。子供も美味しく食べられるように甘口のバター風味に♪

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材料

4人分
  1. さつま揚げ 4枚(約200グラム)
  2. にんじん 小1本
  3. ★醤油 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★酒 小さじ1
  7. バター 10グラム
  8. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    さつま揚げとにんじんを食べやすい大きさに切る。にんじんは薄く切ると調理時間が短縮できます。

  2. 2

    にんじんをラップに包んでレンジ(600ワット)で2分程加熱する。★印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱したらバターを溶かし、レンチンしたにんじんを入れて炒める。にんじんに火が通って来たら、さつま揚げも炒める。

  4. 4

    さつま揚げに火が通って来たら、弱火にして★印の調味料を回し入れる。水分がとんだら、お皿にとって、お好みで白ゴマをどうぞ♪

コツ・ポイント

にんじんはレンチンしてから炒めると調理時間が短縮できます。
バターと砂糖の量はお好みで調整して下さい。
上記の量だと、ちょっと甘めですが、ご飯が進みます♪

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