ノンノン風☆NYチーズケーキ
ノンノンたん @cook_40037177
大好きなチーズケーキ☆FPでががっと簡単にできますよ☆冷やして食べると超美味しいです!四角く作って細長くカットしてもOK
このレシピの生い立ち
チーズケーキはどんなものでもスキですが、NYチーズケーキはチーズが濃厚で一番好きです☆久しぶりに作ってみました♪
ノンノン風☆NYチーズケーキ
大好きなチーズケーキ☆FPでががっと簡単にできますよ☆冷やして食べると超美味しいです!四角く作って細長くカットしてもOK
このレシピの生い立ち
チーズケーキはどんなものでもスキですが、NYチーズケーキはチーズが濃厚で一番好きです☆久しぶりに作ってみました♪
作り方
- 1
グラハムクラッカーは細かく砕いて室温で柔らかくしたバターと混ぜ合わせる(バターは溶かさないで下さい)
- 2
①をオーブンシートなどを敷いた型の底に入れ、手でぎゅうぎゅう押して表面を平らにしておく。しっかり押したら冷蔵庫へ。
- 3
チーズケーキの材料を上から順番にFPに入れていきその都度よくまざるように回す。FPに入りきらない時は半分ずつにする。
- 4
③を②に入れて、190℃に予熱したオーブンで50分ほど蒸し焼きにし、オーブンの蓋を開けずに1時間位放置する。
- 5
まだ温かいうちにアプリコットジャムを表面に塗る(お好みで塗らなくてもOKです)
- 6
冷蔵庫で冷やして出来上がりです♪
- 7
20cmの角型で作ったもの。分量は30%増し位ですが、卵は3個、レモンは1個のままで作っています。
コツ・ポイント
この量の半分でφ12cnの型一個分です。
オーブンの温度と時間は目安ですので、ご家庭のオーブンにあわせてくださいね☆
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