キッシュ風オムレツ
溶き卵に具材を入れて簡単豪華チック料理~☆
写真は2人分です。
このレシピの生い立ち
オムレツに余った材料を加えて作ってみました☆
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オムレツに余った材料を加えて作ってみました☆
大根の葉を細かく切る。
フランパンが温まってきたら、油を敷きニンニクを入れ、ひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ってきたら、大根の葉を入れる。
しんなりするまで炒めたら、塩コショウをして混ぜて皿に移す。
卵をとき、パルメザンチーズと2で炒めたものを入れて混ぜる。
4ですべて混ぜたのを、オムレツを作る感じで焼いて完成!
意外にしっかりした味になってキッシュみたいでした!
いろんなバリエーションが可能だと思うので、余った具材をばんばん入れてOKかと。
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