作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて水にひたして耐熱皿に入れ ラップして柔らかくなるまでチンする。または塩少々入れて茹でる。
- 2
いもはマッシュして、塩、片栗粉を入れて混ぜます。
- 3
真ん中にチーズを入れて包み好きな形にととのえます。
- 4
フライパンにマーガリンまたはバターを熱し両面こんがり焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
耳たぶくらいの柔らかさで調度いいです。片栗粉入れすぎるとパサパサになります。
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