あっさり塩レモンの中華麺！
ミスドの塩スープの麺が好きで、なんとか作りたくて^^;
このレシピの生い立ち
あっさりした麺が食べたかった〜
アプリでひらく作り方
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鳥の胸はID:19244031さんのを参考に作りました！
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- 2
レモンは水500mlに対して重曹大さじ1を溶かして1分つけます。
その後、表面を洗います。 -
- 3
野菜はあらかじめ乗せたいものを好きな大きさにカットしておきます。
- 4
スープ
水を張った鍋に※を入れて、一煮立ちさせます。
この段階で味見すると濃いですが、野菜や肉を乗せると結構薄まります。 -
- 5
中華麺はスーパーに売ってるものを使用します。
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- 6
茹で上がったらトッピングして完成です！
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- 7
味付きたまごは ID:20419032 さんのを参考に作りました。
美味しいです！ -
コツ・ポイント
スープは野菜や肉を乗せると薄まります。
あっさりしますよー！
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