我が家の定番ハンバーグ❤きのこソース
☆まみぃ☆ @cook_40039624
シンプルですが美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです♪
ロコモコ丼にする場合のソースも載せてみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが大好きな旦那様の為に(*^^)v
我が家の定番ハンバーグ❤きのこソース
シンプルですが美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞです♪
ロコモコ丼にする場合のソースも載せてみました(*^^)v
このレシピの生い立ち
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが大好きな旦那様の為に(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎをよく炒めて、ボウルに入れて冷ます。
- 2
玉ねぎが冷めたら、☆を入れてよくこねる。
4等分して形を整えて真中にくぼみをつくる。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、②を並べ焼き色がつくまで焼く。裏返し蓋をして4分、さらに裏返して1分焼く。
- 4
ハンバーグをお皿に取りだし、フライパンに残った肉汁に★のﾊﾞﾀｰを入れきのこを炒める。
- 5
きのこがしんなりしたら残りの★を入れて煮立たせる。
それをハンバーグにかければ出来上がり！！
コツ・ポイント
ロコモコ丼にする場合のソース★ウスターソース…大さじ3★ケチャップ…大さじ3★酒…大さじ3★マーガリン…大さじ1(最後)
同じくﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼いた後のフライパンに残った肉汁を利用して作ります。
つくれぽ
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