クリーミーなコロコロかぼちゃサラダ♪

Name: クリーミーなコロコロかぼちゃサラダ♪
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4切れ; クリームチーズ 大さじ2～; レーズン 一つかみ; マヨネーズ 大さじ1.5

5分で完成☆　冷蔵庫にストックして、翌日はトーストに乗っけて食べてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
デリやカフェのかぼちゃサラダが大好き♪ある時、ふと、クリームチーズを入れたらどうなるんだろう？？とチャレンジしたのがきっかけです。息子はレーズンとかぼちゃクリームに夢中です。

材料

作りやすい分量

最初にマヨネーズやクリームチーズと混ぜるかぼちゃは、柔らかめに。角切りのかぼちゃは、コロコロ感を楽しむために、柔らかくなりすぎないように要注意！です=3

まりきゅー @cook_40083798

2011/01/14 16:13に公開

かぼちゃ、芋嫌いの夫とごはん大好き息子5歳、2012年10月夫と同じ誕生日に産まれた娘の4人暮らしWMです。特技はパパッとごはん。ただいま～から20分以内に食べられるご飯作りが得意です^^息子の「おかあさん、これすんごくおいしい！」の一言を糧に今日もうんまいご飯を作るんだい☆

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