ガッツリ！なミルフィーユカツ
みぃyegirl @cook_40105300
お手頃価格な薄切りを、ボリューム感あるカツにしました！
スタミナもたっぷりです！
このレシピの生い立ち
カツが食べたいけど…カツ用ロースが高かったので、お手頃価格な薄切り肉で作りました。
さらに、ミルフィーユカツならば→好きなチーズとにんにくを入れよ！って…(*≧∀≦*)
ガッツリ！なミルフィーユカツ
お手頃価格な薄切りを、ボリューム感あるカツにしました！
スタミナもたっぷりです！
このレシピの生い立ち
カツが食べたいけど…カツ用ロースが高かったので、お手頃価格な薄切り肉で作りました。
さらに、ミルフィーユカツならば→好きなチーズとにんにくを入れよ！って…(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを薄くスライスする。
- 2
肉を１枚まな板の上に広げ、①のにんにくを並べます。
- 3
②の上にもう１枚の肉を重ねる。
チーズを半分に切り、その上に乗せる。 - 4
さらに③の上に肉に重ね、残りのチーズを乗せる。
- 5
④に肉を重ね、にんにくを並べます。
この上に肉を重ねます。
これを２つ作ります。 - 6
出来たものに、塩・こしょうをする。
- 7
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉をまんべんなく着けます。
- 8
フライパンに多目の油をひき、170度くらいに熱し揚げ焼きし完成です。
コツ・ポイント
内側にチーズ、外側ににんにくが入るように重ねてます。
重ねる枚数は、薄切り肉の枚数や食べたい量により変えてます。(今回は、１人５枚分です)
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