肉じゃが

けだまいんちゃん
けだまいんちゃん @cook_40159325

甘め
このレシピの生い立ち
ご飯に合うじゃがいも料理。

肉じゃが

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ご飯に合うじゃがいも料理。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. じゃがいも男爵 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2個
  5. 白滝 1袋
  6. 調味料
  7. 出汁 200cc
  8. 砂糖 大2
  9. 醤油 大2
  10. みりん 大2
  11. 大2

作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら野菜と白滝を鍋に加える。

  3. 3

    材料に油が回ったら調味料を全て加え、落し蓋をする。

  4. 4

    野菜が柔らかくなり、汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

汁気が多いので中火くらいでグツグツしても平気。

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