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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

けだまいんちゃん
けだまいんちゃん @cook_40159325

甘め
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ご飯に合うじゃがいも料理。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • じゃがいも(男爵) 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2個
  • 白滝 1袋
  • 調味料
  • 出汁 200cc
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら野菜と白滝を鍋に加える。

  3. 3

    材料に油が回ったら調味料を全て加え、落し蓋をする。

  4. 4

    野菜が柔らかくなり、汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

汁気が多いので中火くらいでグツグツしても平気。

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けだまいんちゃん
けだまいんちゃん @cook_40159325
2017/01/25 13:53に公開
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肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ 男爵

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