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レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪
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レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪

kuunosuke1
kuunosuke1 @cook_40116959

鶏ガラとゴマ油でウマウマな豚バラもやしがレンジのみで簡単に出来ちゃう♪
洗い物なし!
ビールにピッタリな簡単おつまみに♪
このレシピの生い立ち
私の夕食前のおやつです

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ビールにピッタリな簡単おつまみに♪
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kuunosuke1
kuunosuke1 @cook_40116959

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洗い物なし!
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材料

  • もやし 1袋
  • 豚バラ薄切り(今回はしゃぶしゃぶ用60gでした) 50〜80g
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ2
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    もやしをお皿に盛って鶏ガラとあれば味の素少々ふってふんわりラップしてレンジ500w1分半

    • レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪作り方1写真
  2. 2

    いったん取りだしもやしをひと混ぜ

    • レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪作り方2写真
  3. 3

    もやしが隠れる様に豚バラで覆い塩胡椒(多めが美味しい)ゴマ油をかけ
    再びラップしてレンジ500w4分

    • レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪作り方3写真
  4. 4

    ラップをとってお好みで青ネギを散らして全体を混ぜ混ぜして更に粗挽き胡椒をふっても♪
    完成

    • レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪作り方4写真
  5. 5

    一味なんかもあいますよ♪

    • レンジで簡単♪ヘルシー豚バラもやし♪作り方5写真

コツ・ポイント

豚バラは面倒でもしっかりもやしの上に広げて並べます。熱の通りを均一にし、肉がかたくなるのを防ぎます。
鶏ガラはお好みで増やしても
ラップはキッチリしなくてもふんわりで
先にもやしだけでレンチンすること

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kuunosuke1
kuunosuke1 @cook_40116959
2017/01/26 08:04に公開
2017年調理師免許証取得2018年フードコーディネーター3級取得醤油・みりん大好き♡洋食にもどんどん取り入れます美味しい物を食べることが大好きで特に肉料理、和食、フレンチ♡出会ったお料理を参考にアレンジしたり旬の食材や様々な調味料を活かしたレシピを考案中健康で楽しく美味しい料理を提案して行きたいですInstagramでは日々の料理を載せています↓#kuu_mika
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このレシピのキーワード

もやし 鶏ガラ 豚バラ薄切り

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