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ホットク(ホットッ)のあんの比率
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ホットク(ホットッ)のあんの比率-レシピのメイン写真

ホットク(ホットッ)のあんの比率

tutu
tutu @cook_40048957

1次発酵だけの生地でアン包んで多めの油で押して焼く
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1番屋台で人気の昔ながらのあん
検索にホットクが出てきたのを見て以前よく作ったホットクのあんだけをまず載せてみました

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ホットク(ホットッ)のあんの比率

tutu
tutu @cook_40048957

1次発酵だけの生地でアン包んで多めの油で押して焼く
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材料

  • 黒砂糖粉 10
  • シナモンパウダー 1
  • ピーナッツ粗みじん 3
  • 澱粉 2
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作り方

  1. 1

    よく混ぜ包んで押しながら焼く

  2. 2

    --

コツ・ポイント

黒砂糖粉は必ず
白砂糖は味が出ません

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tutu
tutu @cook_40048957
2011/01/14 02:25に公開

このレシピのキーワード

ホットク シナモン ピーナッツ 黒糖

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