すき焼きの割り下-レシピのメイン写真

すき焼きの割り下

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

割り下でおいし~いすきやきを食べよう♪
このレシピの生い立ち
いつもはおなべで調合するのですが、
失敗することがたまにあるので割り下方式にしました。

すき焼きの割り下

割り下でおいし~いすきやきを食べよう♪
このレシピの生い立ち
いつもはおなべで調合するのですが、
失敗することがたまにあるので割り下方式にしました。

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材料

2人分
  1. みりん 100cc
  2. 200cc
  3. しょうゆ 200cc
  4. 砂糖 150g

作り方

  1. 1

    酒とみりんを鍋に入れ
    沸騰させる。

  2. 2

    しょうゆと砂糖を入れて
    少しクツクツしたら完成

コツ・ポイント

だしの素を入れてもおいしいです

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さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
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お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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