チョコット食べたい時の♪お手軽すき焼き
卵かけごはんと食べよう♪ちょっと食べたい時の簡単すき焼き♪
このレシピの生い立ち
ちょっとしたすき焼きが食べたくて。
作り方
- 1
豆腐は表面をよく焼いて水分を飛ばす。 お好みの野菜とタレを入れてにつめる。
-
- 2
煮詰まってきたら、肉に火が通りすぎないように、豆腐の上に置き弱火にして蓋をすし、煮詰めてい。
-
- 3
肉に火が通り、タレに照りが出てきたら全体をからめる。ゴマをお好みで入れてからめる。
たまごかけご飯と召し上がれ♪
コツ・ポイント
野菜は水分を含みやすい野菜でお好みで。タレが煮詰まる前に牛肉に火が通ったら、一回取り出して、最後にからめる。（火の通りす具を防ぐ）
味付けはお好みで調節。
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