おからナゲット(肉なし)

ぬりゑ
ぬりゑ @cook_40059144

お肉が入っていなくても十分に満足な美味しさです。お弁当にもピッタリ♪
ベジタリアンの方もそうでない方も是非(◕‿◕✿

このレシピの生い立ち
おからを大量に消費したくて。
我が家では半分だけ冷凍保存にします。
食べる時にトースターで温めなおすか油で揚げて頂きます。
冷凍保存用は軽めの揚げ色にすると良いと思います♪

おからナゲット(肉なし)

お肉が入っていなくても十分に満足な美味しさです。お弁当にもピッタリ♪
ベジタリアンの方もそうでない方も是非(◕‿◕✿

このレシピの生い立ち
おからを大量に消費したくて。
我が家では半分だけ冷凍保存にします。
食べる時にトースターで温めなおすか油で揚げて頂きます。
冷凍保存用は軽めの揚げ色にすると良いと思います♪

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材料

約50個分
  1. おから(生) 500g
  2. 5個
  3. 薄力粉 250g
  4. ベーキングパウダー 小さじ5
  5. 粉チーズ 大さじ5
  6. コンソメ顆粒 18g
  7. 胡椒 少々
  8. チューブにんにく 20g
  9. チューブ生姜 20g
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. セリのみじん切り 大さじ2
  12. 人参のみじん切り 3cmくらい
  13. ピーマンみじん切り 1個
  14. マッシュルームみじん切り 5個分
  15. 玉ねぎみじん切り 小1/4個

作り方

  1. 1

    材料を全て入れてよーく混ぜます。

  2. 2

    たねをナゲットの大きさに握ったら両面をフォークの背で押さえて模様をつける。揚げると膨らむので薄めに成形して下さいね。

  3. 3

    あとは油でキツネ色に揚げれば出来上がりです。

  4. 4

    味がしっかり付いていますのでそのままでも美味しいですがお好みでケッチャプ、マスタードを付けて召し上がって下さいね。

コツ・ポイント

コンソメとマヨネーズを入れる事でおから臭さを無くしてくれます(◕‿◕✿

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ぬりゑ
ぬりゑ @cook_40059144
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お控へなすッて!手前、皇都に在住のアラフォー主婦ぬりゑと発します。基本、着物orもんぺで家事を実践してをります。どうぞお見知り置きを(◕‿◕) んな訳ですが手作りッて良いですよね。美味しいし身体に安全だし何より心が豊かになるし。ほゞ毎日家族と自分の為にお菓子やパンを焼いてゐます。家族や友人が笑顔になる様な楽しくて美味しい料理を日々考案中です。勿論お財布に優しいをモットーにしてゐます。
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