おからをクッキングシートに広げ、オーブンで5分加熱し、冷ましておく。

ビニール袋に1とミンチ、卵、調味料をいれ捏ねる。使用したクッキングシートは捨てないでね。

種がしっかり混ざったら小判形に丸めます。

クッキングシートの上に並べておく。

今回は、お弁当に入れやすいサイズに丸めてます。

分量外の小麦粉をまぶす。

油で揚げます。おからは、色が付きやすいので揚げ過ぎないように。

冷めたら少ししぼみますよ。