鶏肉不使用♡揚げ焼きおからナゲット♡

はるうさ₊˚
はるうさ₊˚ @cook_40305373

糖質オフでヘルシーなおからナゲットを、美味しさ重視で作りたくて。冷めてもパサつかないのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ダイエット本によく載っているおからナゲットを美味しくアレンジしてみました。

鶏肉不使用♡揚げ焼きおからナゲット♡

糖質オフでヘルシーなおからナゲットを、美味しさ重視で作りたくて。冷めてもパサつかないのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ダイエット本によく載っているおからナゲットを美味しくアレンジしてみました。

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材料

15個分
  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. おから生おから 120g
  3. 1個
  4. ツナ 1缶
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 絹豆腐 80〜90g
  7. パン粉 大さじ1.5
  8. 片栗粉 大さじ1.5
  9. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れたら、ラップをかけて500w1分レンジにかける。

  2. 2

    ツナは適度に油を切り、1のボウルに材料すべてを入れて混ぜる。(豆腐が滑らかになるくらいが目安です)

  3. 3

    フライパンに少し多めに油(分量外)を引き、両面揚げ焼きにする。

  4. 4

    そのままでも塩気がありますが、お好みでケチャップ等をつけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

豆腐とマヨネーズを入れるとコクも出て滑らかな口溶けに!玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになります。
豆腐は「波乗りジョニー」「特濃ケンちゃん」を使うとなめらかな仕上がりで作りやすいですよ♪

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