白菜は3センチ角を目安にザク切りする。

今回使った「ヒガシマルうどんスープ」

鍋に湯を沸かし、白菜を先に入れてしんなりしたら、スープの素を入れて、しばらく煮込む。

食べる直前に、ギョウザを入れてギョウザの皮が柔らかくなったらできあがり。