型にバターを塗って小麦粉をまぶして余分な粉を落としたら型を組み立てます。

中はこんな感じです。むらなく粉をまぶした方が型から外しやすいです。冷蔵庫に入れておきます。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ココアパウダーをふるいにかけます。

室温に戻したバターにグラニュー糖を混ぜてクリーム状になるまで練ってから卵を加えてさらに混ぜます。

チョコレートを砕いて電子レンジで溶かします。半分くらい溶けたらあとは余熱で溶けます。

写真がよくないですが、パンダの目にするためにサランラップにホワイトチョコとチョコを丸く落とします。

溶かしたチョコを４に入れます。

型に入れて２～３回軽くテーブルに打ち付けて空気を抜きます。余熱にかけたオーブンに入れて180度で40分ほど焼きます。

串を刺して何もついてこなければ焼けています。焼けたら荒熱が取れるまで15分ほど待ちます。

型をはずします。これだけでも十分可愛いんですが、今回は砂糖少なめにしたのでチョコレートでデコレーションします。

チョコレートを湯煎で溶かしてサラダ油とよく混ぜます。刷毛でチョコレートを塗ります。

刷毛でチョコレートを全体に塗ったら乾く前にラップで作った眼を張り付けます。

デコレーションを変えて生クリームで白クマも作ってみました。

クリームでのデコレーションを短縮して、チョコペンで顔だけ描きました。

バナナのパウンドケーキで焼いて、ホワイトチョコとチョコペンで顔を描きました。この方が簡単で可愛いかも。

今年はハロウィンバージョンも作ってみました。おばけはマシュマロを低温で焼きました。

クリスマス用に作りました。

お誕生日用に作りました。