甘辛味の我が家の豚キムチ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

焼肉のタレを使って失敗なし!キムチの酸味と、タレの甘辛い味わいがマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
ご飯に合わせたおかずでつくりました。焼肉のタレで簡単に味が決まるのでおすすめです!

甘辛味の我が家の豚キムチ

焼肉のタレを使って失敗なし!キムチの酸味と、タレの甘辛い味わいがマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
ご飯に合わせたおかずでつくりました。焼肉のタレで簡単に味が決まるのでおすすめです!

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材料

2人分
  1. 豚肉(切り落とし) 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ごま 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. キムチ 200g
  6. 焼肉のタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。

  3. 3

    豚肉、塩こしょうを加えて豚肉の半分が白っぽくなるまで中火で炒める。

  4. 4

    キムチ、焼肉のタレを加えて豚肉に火が通るまで、強火でさっと炒める。

コツ・ポイント

豚肉に火を通しすぎないこと。豚肉は、過加熱すると硬くなってしまうので注意してください。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
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フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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