アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して豚肉投下
- 2
肉は忘れてじゃがいも、人参、玉ねぎの皮むき
- 3
じゃがいも切り終わったら、お肉に焼き色着くのでひっくり返す
- 4
次は人参と玉ねぎ切ってフライパンに投下
- 5
お肉混ぜ混ぜして放置、まだまだ中火(中火はフライパンの底に火がつくかつかないかくらいだよ)
- 6
醤油、みりん、酒をお鍋に入れてね(大体70mlずつくらいかなぁ)お水は調味料入れてから入れると濃さの失敗しにくいよ
- 7
切って水通したじゃがいもをタッパーに入れて5分レンチン、終わったら爪楊枝さしてふわっと刺さったやつをフライパンにポイポイ
- 8
多分全部はレンチンできてないと思うので、まだ硬いやつ追加5分レンチン
- 9
じゃがいも全部入れたら、汁の量どうですか？肩くらいまで浸かってたら大丈夫
- 10
アルミホイルで落し蓋したら蓋をして弱火で放置！15分くらい
- 11
落し蓋外して優しく混ぜる
- 12
完成ヾ(・ω・)メ(・ω・)ノ
コツ・ポイント
あんまぐちゃぐちゃ触らないのがコツです
甘めが好きな人はお砂糖追加してね
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