豚肉は食べやすい大きさに切る｡
玉ねぎは半分に切って6等分にくし形切りにする｡

①と｢ジャン｣をボウルに入れ混ぜ合わせる｡
30分くらい漬けておく｡(途中でかき回してください)

キムチは汁気を切っておく｡

フライパンに油を入れ温める｡
②を入れ炒める｡

玉ねぎが半透明になったらキムチを加え炒める｡

全体に火が通ったら「ジャン」を大2加えて出来上がり。