◆グルグル混ぜて焼くだけ簡単ケークサレ◆

ゆうじママ
ゆうじママ @cook_40034346

材料を順番にグルグル混ぜて焼くだけ!簡単にできて焼きたてはメッチャ美味しい♪休日のブランチやランチに( ^-^)_旦〜
このレシピの生い立ち
休日のブランチに冷蔵庫の残り物で作りました♬

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材料

18センチパウンド1台分
  1. 牛乳 50cc
  2. ○サラダ油 70cc
  3. ○卵 M2個
  4. 薄力粉 100グラム
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. 粉チーズ 50グラム
  8. ミックスベジタブル 50グラム
  9. ほうれん草 50グラム
  10. ハム 5枚
  11. ◎サラダ油、塩、こしょう 少々
  12. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ハム、ほうれん草を食べ易い大きさに切る。◎の材料を油をひいたフライパンで炒めて軽く塩こしょうして冷ましておく。

  2. 2

    ボールに○の材料を入れてホイッパーでグルグル混ぜる。

  3. 3

    別のボールに●の材料を振るってから入れる。2を少しずつ入れ、菜箸でグルグルと10回位混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に1を入れ、ゴムベラでザーッと混ぜ合わせる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた型に4の生地を入れ、表面を平らにならす。粉チーズをお好みの量かける。

  6. 6

    180℃に温めておいたオーブンで45〜50分位焼く。表面に綺麗な焼き色がついたら出来上がり!!

  7. 7

    焼きたてが一番美味しいのですが、冷めてしまったらオーブントースターで温めてから召し上がれ♪

コツ・ポイント

3で生地を混ぜる時に混ぜすぎてしまうと焼き上がりが固くなってしまいます。菜箸で混ぜるのがおススメ!!ホイッパーやゴムベラではついつい混ぜすぎてしまいます。。。混ぜ込む具はお好みのものでOK♪

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ゆうじママ
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お菓子作りとお料理が私のストレス発散になっています!これからも日々精進していきたいと思ってま~す♪
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