玉ねぎは薄切りに、パプリカは1cmくらいの角切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。(ドライトマトがあったので入れました)

フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを焼きます。焼けてきたら玉ねぎを加えます。

玉ねぎがしんなりしたらパプリカを加えます。ベーコンの塩気で味が変わるので、塩・胡椒をふり、味がついているか確認して下さい

ボウルにたまごと牛乳を入れ混ぜます。塩もここで加えます。(粉チーズを使う場合なら、塩ひとつまみ程度で大丈夫です。)

サラダ油を少しずつ注いで混ぜます。混ざりにくいのでよく混ぜて下さい。

チーズを入れ、卵液とよく混ざったら、冷ましておいた具材を入れて混ぜます。具材が固まらないように気をつけて下さい。

薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれます。下からすくうように混ぜ、粉が残らないようにだけ注意します。

180度のオーブンで40分焼きます。串を刺して何もついてこなければ完成です！

熱いうちに型から外して、網の上で冷まして下さい。

カットした断面です。1.5〜2センチ幅で、10等分にできました。