離乳食用プリン
サクのん @cook_40197703
卵アレルギーの子は注意してください。砂糖はお好みで。深めのフライパン使用(鍋でも可)
このレシピの生い立ち
1歳の離乳食用に簡単に出来るプリンを作りました。なめらかで軟らかいので卵が大丈夫であれば月齢の子も大丈夫かと…。
離乳食用プリン
卵アレルギーの子は注意してください。砂糖はお好みで。深めのフライパン使用(鍋でも可)
このレシピの生い立ち
1歳の離乳食用に簡単に出来るプリンを作りました。なめらかで軟らかいので卵が大丈夫であれば月齢の子も大丈夫かと…。
作り方
- 1
牛乳を計り、卵をボウルに割りいれお好みで砂糖を入れます
-
- 2
牛乳を小鍋に入れて温めます(沸騰させなくてOK)
温めてる間に卵と砂糖をホイッパーでよく混ぜます - 3
牛乳が温まったら卵と砂糖のボウルに全部入れよく混ぜ、茶漉しかザルでこします(ボウルから鍋へ→鍋からボウルへで洗い物減)
-
- 4
フライパンに水を入れて沸騰させておき、火を消してから器を並べます(器の半分くらいの高さの水)
-
- 5
アルミホイルを被せてフライパンに蓋をし、３分蒸します
-
- 6
３分経ったら火を消し、蓋はそのままで30分くらい放置。器を揺らしてぷるぷるしていれば完成！→冷蔵庫で冷やしてね！
-
コツ・ポイント
□卵白ダメな子は卵黄二個分に変えたり、牛乳を粉ミルクや豆乳に変えてもOK！
□砂糖の量は小さじ２で大人が食べてほんのり甘いくらいです。
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