ハンバーグを作る際、子供が嫌いな茄子（皮をむきます）と椎茸を細かく刻んで入れています。
野菜を入れることで栄養価も上がりますし、味も良くなります。
多めに作って冷凍しておけば、いつでも美味しくいただけます。