水菜10センチに切り、カイワレを根元を落として耐熱皿に敷き詰めます。

豚肉をその上に並べる。

我が家は辛味のある大根がニガテなのでここで大根おろしをON その上に刻んだ柚子の皮を

絡みが好きな方はこの工程は省いてね。

ポン酢(醤油 酢 大さじ1 レモン汁小さじ1 砂糖小さじ1)を混ぜたものを掛けラップをします。

レンジ600wで4分。ご家庭により調節してください

今回は大根おろしに柚子の皮を乗せ風味を付けましたが無しでもオッケー！レンチン前に大根おろしを乗せてない場合はここでON

あとは食べるだけ〜〜
お好みですりゴマや刻み大葉なんかもいいですよ！

ポン酢に物足りない場合はだしの素を入れるとおつまみにも！