牡蠣のグラタン
かんたん! グラタンの素なんかいりません!
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クリームがあまったので・・・ささっと作ってみたらおいしくて!(^^)!
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牡蠣は片栗粉をまぶしてさっと洗いごみを取り白くきれいにしたあと、再び薄く片栗粉を牡蠣にまぶす
フライパンにバターをとかし、牡蠣をさっと炒め、クリーム、えのき、ホウレンソウを加えて塩、こしょうで味付け
バターを塗ったグラタン皿に2を盛り、パン粉をトッピングしてオーブンで軽く焦げ目がつくまで焼く
牡蠣とクリームがあれば、あとは何のお野菜でもOK。なるべく水気のないお野菜で。
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