ファンができちゃう焼きプリン
青い目のねこ @cook_40194257
お土産に最適です。
家に沢山の人が来たときには、必ず出します。
おなかいっぱい食べたい人にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
プリンを小さいカップではなく、おなかいっぱい食べたかったので大きなサイズにしました。
ファンができちゃう焼きプリン
お土産に最適です。
家に沢山の人が来たときには、必ず出します。
おなかいっぱい食べたい人にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
プリンを小さいカップではなく、おなかいっぱい食べたかったので大きなサイズにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
○カラメル○
小さな鍋に４０ｇの砂糖を入れ、湿る程度の水を入れる。強火にかけ沸騰させる。 -
- 2
○カラメル○
沸騰したら、中火にして、あめ色になったらすぐにプリン型に入れる。 -
- 3
固まるまで卵は入れないでください。
-
- 4
○牛乳○
牛乳と砂糖を合わせて６０℃設定でレンジでチン！
鍋の人はあつい！！と思う程度に温める。 -
- 5
○卵○
卵を割り混ぜる。バニラエッセンスとブランデーを入れ、混ぜる。
ブランデーは何でもいいです。 -
- 6
４の卵の中に３の牛乳をいれ混ぜる。
- 7
カラメルが固まったら、プリン型に６の卵液を流し入れる。
必ずこしてください。 -
- 8
○焼く○
鉄板に、さわって熱いくらいのお湯を入れる。40~45℃
○オーブン○
１５０℃で３０分焼く。 -
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