作り方
- 1
ごま油にニンニクと鷹の爪入れて弱火で数分香りが出るまで炒めます
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- 2
豚ばら ネギ 椎茸など具材入れて中火で2,3分炒めます
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- 3
キムチ入れてさらに数分炒めます
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- 4
水入れたら味噌 コチュジャン 本だし 入れて強火で5分ほど煮たら最後に春菊入れて出来上がり
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コツ・ポイント
最初に具材を炒めることで煮る時間の短縮とコクを出します
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家族が多いと、市販の鍋の素だけでも実は買うと高くつきますよね…。なのでお家にある調味料でお鍋作ってみました♪
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