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お隣さん直伝✨和風マリネ液(๑>◡<๑)
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お隣さん直伝✨和風マリネ液(๑>◡<๑)-レシピのメイン写真

お隣さん直伝✨和風マリネ液(๑>◡<๑)

miyu1812
miyu1812 @cook_40197767

食欲の無い日でもばくばく食べれちゃいます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
工程が少なく簡単なのでおススメです♡
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お隣さんのお料理好きなおばさんから教えてもらったレシピ♡

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お隣さん直伝✨和風マリネ液(๑>◡<๑)

miyu1812
miyu1812 @cook_40197767

食欲の無い日でもばくばく食べれちゃいます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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材料

  • かつお削りぶし 1袋
  • 水 100cc
  • お酢 100cc
  • 砂糖 大4
  • しょうゆ 大1
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    全ての材料(お野菜以外)をお鍋に投入します。

  2. 2

    一煮立ちさせて火を止めます。

  3. 3

    お好きなお野菜を、食べやすい大きさにカットします。

  4. 4

    カットしたお野菜とマリネ液(熱いまま)をジップロックに入れます。

  5. 5

    粗熱が取れるまで少しジッパーを空けときま〜す。

  6. 6

    2〜3時間程放置したら完成♡
    粗熱をとって冷蔵庫で一晩漬けるともっと美味しいですよ〜。
    ☆漬ける時間はお好みで調節して

コツ・ポイント

この分量では玉ねぎ1個・パプリカ1個で作っています♡

私はお酢と砂糖が混ざった『べんりで酢』を代用する事が多いです(笑) カレー粉をプラスするとまた味変してくれて美味しいそうです(*´∇`*)

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miyu1812
miyu1812 @cook_40197767
2018/09/01 04:59に公開

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マリネ

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