簡単☆お豆腐入り麻婆茄子♪♪
mikanaꔛ @cook_40135802
茄子と豆腐のダブル麻婆♪♪簡単だけどボリューム満点でとっても美味しい♪♪ご飯にのせてもGood！！
このレシピの生い立ち
麻婆茄子レシピ
簡単☆お豆腐入り麻婆茄子♪♪
茄子と豆腐のダブル麻婆♪♪簡単だけどボリューム満点でとっても美味しい♪♪ご飯にのせてもGood！！
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麻婆茄子レシピ
作り方
- 1
茄子は乱切りして多めの油で揚げ焼きして取り出す
ひき肉を炒めて♡で味付けしたら取り出す
ニンニク、生姜はすりおろす - 2
ニンニク、生姜、豆板醤を炒めたら❶のひき肉と茄子、切った豆腐を入れる
混ぜ合わせた☆を入れる - 3
温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける
器に盛ったら小ネギと麻婆ペッパーをふる - 4
☆簡単☆あっさり系の最強麻婆豆腐
ID 18368940 -
コツ・ポイント
にわかソースがない場合は
☆の部分を下記に変更
☆醤油 大さじ3
☆砂糖 小さじ1/2
☆酒 大さじ1
☆水 150cc
☆鶏がらスープの素 小さじ1
で代用
塩で味を整えて下さい
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