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鶏肉の照り焼き
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鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の照り焼き

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

魚焼きグリル使用です^^

ニンニクの風味で食欲倍増❤
このレシピの生い立ち
鶏モモがあったので^^

魚焼きグリル使用です^^

ニンニクの風味で食欲倍増❤
このレシピの生い立ち
鶏モモがあったので^^

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鶏肉の照り焼き

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魚焼きグリル使用です^^

ニンニクの風味で食欲倍増❤
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鶏モモがあったので^^

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材料

2~3人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 塩 小さじ11/2
  • こしょう 適量
  • おろしにんにく 適量
  • 漬けだれ
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 生姜 小さじ1/2
  • ★水 50cc
  • 水溶き片栗 適量
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作り方

  1. 1

    お肉を観音開きにして厚みを均一にする。
    塩こしょうおろしにんにくをして漬けだれに漬けこむ約5分~15分

  2. 2

    魚焼きグリルに皮から焼いてひっくり返して身を焼いて食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに漬けだれと水を入れ火にかけ水溶き片栗でとろみを付けてお肉にかけて出来上がり

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2011/01/17 04:56に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811141
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