おもちとアボカドのサラダ

ichimegu
ichimegu @cook_40155632

こんがりお餅にバジルの爽やかな香りとアボカドのねっとり感が癖になります。
このレシピの生い立ち
微妙な量のお餅の消費のため作ってみました。

おもちとアボカドのサラダ

こんがりお餅にバジルの爽やかな香りとアボカドのねっとり感が癖になります。
このレシピの生い立ち
微妙な量のお餅の消費のため作ってみました。

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材料

  1. お餅 角餅1切れ
  2. バジル 3~4枚
  3. アボカド 1/4個
  4. プチトマト 4個くらい
  5. 塩(あればゲランドの塩) ひとつまみ
  6. エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1程度
  7. 黒酢 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    お餅は角切りにして
    ぷっくりと膨れるまでフライパンでこんがり焼く。

  2. 2

    お餅を焼いている間にトマト、アボカドを適当な大きさに切って、バジルはちぎり、塩、オイル、酢を加えざっくり混ぜておく。

  3. 3

    お餅が焼けたら2に乗せて出来上がり。

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