豆腐アボカドサラダ
バジルとアボカドでおしゃれなサラダをどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
アボカドでサラダを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
豆腐は、キッチンペーパー上下挟んで重しを乗せて材料を切っている間に水抜きします。
- 2
ゆで卵を固めに茹でます(沸騰してから卵を入れて十分ほど)
- 3
アボカドは、剥いてさいの目に切っておきます。レタスは、細かくちぎります。キュウリは、スライサーで。
- 4
茹でた卵は、ボールの中でスプーンで潰します。
- 5
豆腐をさいの目に切ります。
- 6
材料を全てボールに入れてオリーブオイル、ピンクソルト、バジル、醤油を加えて混ぜます。出来上がりです！
コツ・ポイント
ピンクソルトでなくクレイジーソルトや塩コショウでも！
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