白身魚のチリマヨ炒め
節約しながら豪華に見えるレシピ♪ニンニク風味で食べごたえ抜群！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで骨抜きの白身魚を見つけたので♪
作り方
- 1
★チリマヨソースの作り方
- 2
1 コンソメキューブ半分を少量のお湯で溶かす。
- 3
2 マヨネーズを大さじ5、スイートチリを大さじ3加え、混ぜたらソースは出来上がり。
-
- 4
白身魚はキッチンペーパーで水気を切っておき、適度な大きさに切る。
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- 5
片面に薄くチューブにんにくを塗る。
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- 6
塩胡椒を振り、両面に片栗粉をまぶす。
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- 7
フライパンでカリっとなるまで揚げ焼きにする。
- 8
揚げ焼きにしたらフライパンでソースを和える。
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- 9
お皿に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
チリソースを多目にすると大人向けの味付けに(^^)
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その他のレシピ
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