【使いきり】餃子の皮のミルフィーユ
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
残った餃子の皮を使ったレシピ
このレシピの生い立ち
クックパッド株式会社を中心としたCCB実行委員会が開催した「クリエイティブ・クッキング・バトル」のトーナメントに、消費者庁の職員４名が参加。作った５品の料理の内の１品です。
【使いきり】餃子の皮のミルフィーユ
残った餃子の皮を使ったレシピ
このレシピの生い立ち
クックパッド株式会社を中心としたCCB実行委員会が開催した「クリエイティブ・クッキング・バトル」のトーナメントに、消費者庁の職員４名が参加。作った５品の料理の内の１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子の皮を、広げたままフライパンで焼く。
- 2
ソーセージを5ｍｍ程度の輪切りにする。
- 3
トマトを輪切りにする。
- 4
焼いた餃子の皮の上にとろけるチーズ、その上にウインナーを乗せる。
- 5
４の上に、焼いた餃子の皮を乗せ、その上にとろけるチーズとトマトを乗せる。
- 6
さらに焼いた餃子の皮を乗せ、その上にとろけるチーズと蒸しえびを乗せる。
- 7
電子レンジで30秒加熱する。
- 8
調味料をかけて完成。
コツ・ポイント
餃子の皮と具材のつなぎとして、とろけるチーズを多めに使うとよく、できがったら上から押えつけると、しっかりつき、食べ易くなります。
ごま油はオリーブオイル、のせる具材も冷蔵庫にある残り食材で代用可能です。
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