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金平牛蒡と青豆のオカラがんもどき
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金平牛蒡と青豆のオカラがんもどき-レシピのメイン写真

金平牛蒡と青豆のオカラがんもどき

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

味付けは顆粒だしのみ。金平ゴボウがいい味出してる。混ぜて揚げるだけの簡単メニュー。その上繊維もバッチリ。何より安い。
このレシピの生い立ち
オカラがんもどきの具のアレンジ第5段目

味付けは顆粒だしのみ。金平ゴボウがいい味出してる。混ぜて揚げるだけの簡単メニュー。その上繊維もバッチリ。何より安い。
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オカラがんもどきの具のアレンジ第5段目

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金平牛蒡と青豆のオカラがんもどき

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

味付けは顆粒だしのみ。金平ゴボウがいい味出してる。混ぜて揚げるだけの簡単メニュー。その上繊維もバッチリ。何より安い。
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味付けは顆粒だしのみ。金平ゴボウがいい味出してる。混ぜて揚げるだけの簡単メニュー。その上繊維もバッチリ。何より安い。
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材料

お盆に一杯。
  • 木綿豆腐 2丁
  • 卵 2個
  • 片栗粉 大匙超大盛り4
  • 顆粒だし 大匙3
  • 金平牛蒡の微塵切り 300g~400g
  • 青豆〔剥かれた枝豆) お玉2
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作り方

  1. 1

    材料を良く捏ねて、丸めて、挙げる。

  2. 2

    卸ポン酢が良く合います。

    • 金平牛蒡と青豆のオカラがんもどき作り方2写真

コツ・ポイント

冷めてしまったらオーブントースターで暖めておろしポン酢でどうぞ。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2010/12/31 12:00に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

きんぴら がんもどき 枝豆 ごぼう 片栗粉 卵 もめん豆腐 青豆

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