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簡単!豚肉と卵のソース炒め★
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簡単!豚肉と卵のソース炒め★-レシピのメイン写真

簡単!豚肉と卵のソース炒め★

エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029

簡単です。時間がない時、お肉が余った時、冷蔵庫によくある食材だけで出来ますよ。
このレシピの生い立ち
私が高校生の時、母が入院しました。その時、父が作ってくれたおかずです。以来、大好物で、お弁当に入れたり、結婚した今は、旦那も大好物に!簡単です(*^_^*)

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簡単!豚肉と卵のソース炒め★

エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029

簡単です。時間がない時、お肉が余った時、冷蔵庫によくある食材だけで出来ますよ。
このレシピの生い立ち
私が高校生の時、母が入院しました。その時、父が作ってくれたおかずです。以来、大好物で、お弁当に入れたり、結婚した今は、旦那も大好物に!簡単です(*^_^*)

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材料

  • 豚こま 200グラム位
  • 酒 少々
  • 中濃ソース 適量
  • 卵 1個
  • (ネギ) 少々
  • (すりごま) 少々
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作り方

  1. 1

    卵をといておく(忙しい方は省略)

  2. 2

    フライパンを熱し、油をいれ、豚肉をいれ、酒を少々ふり入れ、炒める

  3. 3

    お肉の色がかわったら、卵をいれ、一緒に混ぜ炒める(1を省略した方は卵をフライパンに落として下さい)

  4. 4

    火をとめ、ソースをお好みの量をかけて、混ぜる。私は、やや多めにかけるのが好きです。

  5. 5

    冷蔵庫にあったら、お好みで、ゴマやネギをかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は、なんでも大丈夫です。私は、この日は、ロース肉が余っていたので、それを使いました。好みにもよりますが、おソースは、たっぷりの方がおいしいよ。卵の量も、お好みで…★

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エリンラブ
エリンラブ @cook_40053029
2011/01/14 04:17に公開
よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 卵 酒 豚こま

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