マクロビ★車麩のステーキ
車麩のもっちりとした食感が味わえる簡単にできるメニュー!
このレシピの生い立ち
ステーキソースを作ってみて合いそうなので載せてみました。
作り方
- 1
ぬるま湯に車麩を浸して戻す
- 2
(1)が戻ったら両手でしぼり粉をまぶす
- 3
フライパンに油を入れて、中火で両面をきつね色になるまで焼く
- 4
お皿に盛り付けステーキソースをかけて完成
手作りステーキソースの作り方は別ページへ!
コツ・ポイント
車麩をもっちりと戻す(ぬるま湯で戻すと良い)
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