ボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れ、木べらでよく混ぜます。

１に溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２にふるい入れ、木べらでさっくりと切るように混ぜます。

りんごは８等分に切って、皮をむいて芯をとります。

ケーキ型にクッキングシートを敷き、３の生地を流しいれます。

表面を平らにして、りんごを並べます。１８０度のオーブンで３０分焼いて、竹串をさしてなにもついてこなければ出来上がり。