ふんわり長芋noかき卵スープ☆

あんきっく
あんきっく @cook_40187528

ふわふわの卵と、長芋が合う！美味しいスープ♪
このレシピの生い立ち
子供が風邪を引いて、これなら食べやすいかなぁと作ったスープです！体もあたたまるお吸い物です(*^^*)

ふんわり長芋noかき卵スープ☆

はじめてのつくれぽをする
あんきっく
あんきっく @cook_40187528

ふわふわの卵と、長芋が合う！美味しいスープ♪
このレシピの生い立ち
子供が風邪を引いて、これなら食べやすいかなぁと作ったスープです！体もあたたまるお吸い物です(*^^*)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. だし汁 500cc
  2. 卵 1個
  3. 長芋(細切り) 約3cm
  4. *塩 小さじ1/2
  5. *みりん 小さじ1
  6. *薄口醤油 少々
  7. *あれば昆布茶 少々
  8. *水とき片栗粉(1:1) 小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は細切りにきり、卵を割りほぐし、水とき片栗粉を準備しておく。

  2. 2

    お鍋にだし汁を沸かせ（あれば少し昆布茶を入れると美味しいです！)*の塩みりん醤油を入れ味を整えたら水とき片栗
    粉を入れる

  3. 3

    かき混ぜた卵を、細くのの字に入れ、ふんわり浮いてきたら、長芋を加え長芋が少し透き通ったら出来上がり!

  4. 4

    まいたけやきのこ類があれば、最後に入れひとにたちすると、いいだしが出てよりおいしい(*^^*)

コツ・ポイント

卵を入れたらあまりかき混ぜないで火が通ったらさっとだけ混ぜるのがポイント☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
あんきっく
あんきっく @cook_40187528
に公開
愛する旦那様と3歳と0歳のやんちゃでかわいい息子たちのために美味しいお料理をお勉強中(^-^)、皆さんのレシピとっても勉強になります!!これからも、Cookpadにお世話になります(^-^ゞ　皆様のキッチンでお勉強させていただきまぁすp(^-^)q　
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 20250727息子のお弁当
  2. 濃厚 生チョコサンドクッキー
  3. 夏空ゼリー【バタフライピー】
  4. ナッツ香る　ベイクドヨーグルトケーキ
  5. 黒ごまとろろのネバネバ丼
  1. お弁当に！！ギョニソとキャベツの卵焼き♡
  2. レタス白菜サラダ蛸のガーリックドレ
  3. 節分キャラ＊黄色の鬼さんおにぎり
  4. 大根サラダ～マヨあえ～