鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

鰺の刺身をゴマだれに付けて丼にしています。ごはんなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
鰺の刺身がたくさんあったので、そのまま食べずに、丼にアレンジしてみました。

鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼

tomitomico's cooksnap of when they made 鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼.
tomitomico's cooksnap of when they made 鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼.
tomitomico's cooksnap of when they made 鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼.
Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

鰺の刺身をゴマだれに付けて丼にしています。ごはんなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
鰺の刺身がたくさんあったので、そのまま食べずに、丼にアレンジしてみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ごはん 1膳分
  2. 鰺の刺身 1人前
  3. 万能ネギ 3本
  4. 煎りゴマ 小さじ1
  5. ゴマ油 小さじ1
  6. 4倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  7. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鰺のお造りは1切れを3つに切る。万能ネギは小口切り。

  2. 2

    ボウルに鰺、万能ネギ、調味料を入れ、10分くらい馴染ませてから、ごはんに載せる。

コツ・ポイント

鰺以外にハマチなどでも作れます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
tomitomico's cooksnap of when they made 鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼.
tomitomico's cooksnap of when they made 鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼.
tomitomico's cooksnap of when they made 鰺の刺身をアレンジして、ごま鰺丼.

つくれぽ (8)

つくれぽについて
今日つくる
Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 名古屋の郷土菓子★昔ながらの鬼まんじゅう
  2. グレフルと生ハムとクリームチーズのサラダ
  3. 豚肉と大根の炒め物
  4. ピザ窯＆ピッツァ生地【新じゃがのマヨピザ
  5. 毎日のしろごはん●黒ゴマ海苔塩ごはん
  1. キムチ入りうどん餃子
  2. 酢物
  3. 炊かずに作る☆簡単バターライス
  4. 1から手づくり☆アボカドマヨネーズ☆