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苺&クリームチーズ&ヌテラのクレープ
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苺&クリームチーズ&ヌテラのクレープ-レシピのメイン写真

苺&クリームチーズ&ヌテラのクレープ

maisfree
maisfree @cook_40123316

紅茶又はコーヒーと共に、ゆったり朝食orおやつにもグッドです!
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苺を入手、次の日に朝ごはんで冷蔵庫にあるものとあわせたら意外にもマッチしたので、レシピ公開することに☆

紅茶又はコーヒーと共に、ゆったり朝食orおやつにもグッドです!
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苺を入手、次の日に朝ごはんで冷蔵庫にあるものとあわせたら意外にもマッチしたので、レシピ公開することに☆

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材料

2-3人分
  1. クレープ粉(無印の米粉クレープを使いました) 150g
  2. 卵 3個
  3. 牛乳 300cc
  4. サラダ油 適量
  5. 苺 およそ20個、お好みで。
  6. ヌテラ又はチョコレートスプレッドで代用 適量
  7. クリームチーズ 適量
  8. 練乳 適量
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作り方

  1. 1

    クレープ粉に卵を割って入れ、よくかき混ぜる。

  2. 2

    牛乳を2、3回にわけて入れながら生地が滑らかになるまでよくまぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油をしいてクレープ生地1枚分をすばやく回す。

  4. 4

    弱火で1、2分加熱し裏返しにして1分ほど加熱。

  5. 5

    できあがったクレープはお皿に重ねておく。苺は洗ってたて半分に切っておく。

  6. 6

    テーブルにクレープ&材料を用意。ヌテラをクレープに薄く塗り、苺を並べて練乳をかけ、クリームチーズを乗せる。くるりと巻く!

コツ・ポイント

会話を楽しみながらひとつずつ作って食べるのがグッドです。クレープの中身は自由にいろんなコンビネーションを試してみるとより楽しめると思います。

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maisfree
maisfree @cook_40123316
2011/01/16 18:43に公開
アメリカのマサチューセッツ州ボストンで免疫学研究中。Cookpadのおかげで毎晩料理が楽しくなりました♪よろしくお願いしますー☆
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