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かぼちゃのハニー胡桃和え
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かぼちゃのハニー胡桃和え-レシピのメイン写真

かぼちゃのハニー胡桃和え

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースがマッチ。胡桃の食感がときどき楽しいですよ★
このレシピの生い立ち
胡桃を使った料理を作りたくて、ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースで和えてみました。

ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースがマッチ。胡桃の食感がときどき楽しいですよ★
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胡桃を使った料理を作りたくて、ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースで和えてみました。

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かぼちゃのハニー胡桃和え

hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318

ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースがマッチ。胡桃の食感がときどき楽しいですよ★
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胡桃を使った料理を作りたくて、ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースで和えてみました。

ほっくりかぼちゃと優しい甘みのハニー&ヨーグルトソースがマッチ。胡桃の食感がときどき楽しいですよ★
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 胡桃 10~12個
  • バター 大さじ1
  • はちみつ 大さじ3~4
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ①かぼちゃはワタを取り緑の部分もある程度取って、レンジで6~7分程チンする。(ご家庭で調節)

  2. 2

    ②①を大き目のボウルに移し潰す。熱い内に塩・バター・ハチミツも入れ良く混ぜる。ヨーグルトを入れ全体に絡める。

  3. 3

    ③フライパンで胡桃を乾煎りし、荒く切り②に入れ全体をさっくりを混ぜる。

  4. 4

    ④器に盛り食前まで冷やして完成。

コツ・ポイント

○胡桃は煎って荒く切ったほうが食感が良いです。
○かぼちゃの潰し加減はお好みで・・。
○サラダ・コロッケにも良いですよ。

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hiro_aya
hiro_aya @cook_40043318
2011/01/14 14:48に公開
主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。2人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事&家事と 笑 コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ くるみ バター ヨーグルト

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