大根とカニかまのわさびサラダ

Name: 大根とカニかまのわさびサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本(500g); 塩 小さじ1; かいわれ大根 1パック; カニかま 100g; ★マヨネーズ 大さじ4; ★わさび・砂糖 各小さじ1

【作り置き】みずみずしい大根と旨味が強いカニかまが良くあい、ピリッとわさびのアクセントが効いたさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
大根とカニかまのサラダをレシピにしたくて、考えました。

材料

4人分

・大根に塩をふって手で揉み込むと、早くしんなりします。
・お子さんや辛いのが苦手な方も召し上がる場合は、わさび抜きを作り取り分け、後からわさびを追加して下さい

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2019/08/02 07:36に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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